Abbaye Sainte Marie de Pierredon, vigneron, vins bio Alpilles

Le respect de l'histoire, de l'environnement, de la terre et de ses fruits guide en permanence le travail à la propriété, depuis la mise en valeur des parcelles plantées jusqu'à la mise en bouteilles des vins par le vigneron.



Un terroir est la rencontre d'un sol et d'un climat. Le savoir-faire des hommes s'adapte à ces données changeantes. Il s'agit d'allier les traditions de la région, l'exception liée à la terre de Pierredon et les innovations qui permettent d'améliorer la qualité.



En hommage aux religieux qui vécurent sur ce lieu pendant des siècles, les vins de l'Abbaye Sainte Marie de Pierredon (vins bio des Alpilles) portent des noms inspirés des moments qui rythmaient leur journée depuis l'aube jusqu'au coucher du soleil : Prima Luce (la première lueur de l'aube), Ultima Laude (la dernière prière du soir)...



Leur étiquette évoque les vitraux du Moyen Age, qui donnaient couleur et lumière aux églises.



Un message de patience, de détermination et de ferveur...




Une logique de préservation.

Dans un site qui impose l'humilité.



Le retour aux sources

Des vins qui évoquent l'esprit des lieux.




Un profond respect de la nature



« Nous n'héritons pas de la terre de nos parents, nous l'empruntons à nos enfants.»

Cette pensée d'Antoine de Saint Exupéry prend tout son sens au coeur d'une nature si présente.


Abbaye Sainte-Marie de Pierredon - L'Esprit
Abbaye Sainte-Marie de Pierredon - L'Esprit
Esprit
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